?
?
首先需要準(zhǔn)備的食材有豬肉生抽白胡椒等等，然后我們在炸酥肉的時候呢，一般用到的全部都是里脊肉，把肉買回家之后呢，全洗干凈，然后切成長條，如果你喜歡方塊形的話也是可以的，這可以完全根據(jù)你自己的喜歡，然后你就放在一個盤子里面加入生姜老抽料酒，白胡椒等等之類的腌制半個小時，等到腌制的時間到了之后呢，我們就可以給豬肉上抹一層炸粉，這樣的話就可以了，在這呢，大家一定要多多注意了。
?
在鍋里面加入油之后，大約等到油溫到5成熱的時候，我們再把這些準(zhǔn)備好的豬肉放在油鍋里面炸火候一定要掌握好，然后再放豬肉，當(dāng)然你要一根一根的話就去，千萬不要全部都放進，不然的話很容易出現(xiàn)這樣的情況，這個也就是大廚交給我的方法了在炸酥肉的時候呢，最關(guān)鍵的一點也就是不要再用到淀粉或者是面粉了，我們只需要把它換成炸粉。更多美食咨詢百度搜索勺尖網(wǎng)！
免責(zé)聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。
魯公網(wǎng)安備 37083202370913號