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雜醬面躁子制作方法

日期：2019-08-31 瀏覽：487 評論：1

核心提示：雜醬面躁子制作方法準備材料:主料:攪碎的肉600克(肥肉多瘦肉少)。輔料:料酒4g，花椒粉2g，白胡椒粉4克，王守義十三香3克，鹽5g，

雜醬面躁子制作方法

準備材料:

主料:攪碎的肉600克(肥肉多瘦肉少)。

輔料:料酒4g，花椒粉2g，白胡椒粉4克，王守義十三香3克，鹽5g，白糖4克，味精9克，雞精5克，甜面醬15g,醬油5g,糖色8g。

雜醬躁子的具體做法:

冷鍋下600克肉，在鍋中不斷翻炒，炒至水分干了以后，分別放入料酒，甜面醬，糖色，醬油，鹽，胡椒粉，花椒粉，十三香，白糖，雞精，味精，持續翻炒至肉熟透，起鍋裝入容器，即為成品。

注意:放調料的時候自己要嘗一下口味，不能太咸。

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