/ 食材 /
面粉150g、蝦仁100g、豌豆80g
玉米80g、胡蘿卜80g、橄欖油、鹽3g
黑胡椒粒、雞精、孜然粉
/ 步驟 /
1、備好食材：胡蘿卜粒、玉米粒、豌豆洗凈，焯熟，蝦仁洗凈，調入鹽、黑胡椒粒、攪拌均勻，腌制30分鐘左右，取出面粉
2、焯熟的食材倒入料理機內，加入腌制過的蝦仁，通電攪碎
3、面粉用大盆盛起，倒入蝦仁胡蘿卜碎
4、加上適量清水，調入少許鹽、孜然粉、雞粉、攪拌均勻，適合狀態是能流動的面糊即可
5、熱鍋，倒入橄欖油
6、用湯勺舀起面糊，均勻攤在煎鍋上面，一勺糊就攤成一個餅，煎至底部凝固，成焦黃色
7、翻面也煎成焦黃色即可
/ 小貼士 /
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號