羊肉泡饃食用方法

主料：焰餅（標準200克羊肉100克）
輔料：干黃花菜50克木耳（水發）50克粉絲（干）50克青蒜10克香菜10克
調料：食鹽4克味精2克胡椒粉2克
先將焰餅掰成碎塊；
黃花、木耳洗凈撕碎；
粉絲泡發；
青蒜洗凈擇段；
香菜擇洗凈；
鹵羊肉切片備用；
將好的烙餅放到鍋里，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、背蒜，煮熟；
調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內；
放上切成片的鹵羊肉，撒上舌菜即可。

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