新奧爾良烤翅的獨家做法
食材
主料
雞翅
10只
輔料
新奧爾良烤雞粉
適量
蜂蜜
1/2勺
步驟
1.生雞翅洗干凈，稍微控干水分。（喜歡翅中的就用翅中)
2.新奧爾良口味的烤肉料一袋，取適量。不需要一次性倒很多出來，不夠可以再加的！
3.稍微控干水分的雞翅均勻的裹上烤肉料。（沒必要按照背后說明的用水勾兌)
4.全部裹好
5.丟進保鮮袋里面，丟冰箱腌制4小時以上，想入味就腌一夜！
6.烤盤里鋪上錫紙，亞光的那面朝上（亞光的一面是接觸食物的！)
7.排上雞翅膀，留適當的空隙就好了！
8.裝雞翅的袋子底部會留下一些混合了腌料粉的液體，不要浪費，刷一些在雞翅表面（比較入味）。
烤箱170度中層15分鐘（還沒烤完，別著急)
烤箱170度中層15分鐘（還沒烤完，別著急)
9.剩下的混合了腌料的液體加半勺蜂蜜。
10.造制了15分鐘的雞翅拿出來，翻面，刷上有蜂蜜的腌料液，重新入烤箱烤10分鐘。
10分鐘后，再翻一次面，同樣刷上蜂蜜腌料液，回烤箱再加熱5-10分鐘就歐啦！
小貼士
1、錫紙使用，亞光的一面是接觸食物的！比較光亮的一面朝外！小貼士
2、沒必要按照烤肉料袋子后面的使用說明，多少水加多少粉腌多少雞翅膀哦！翅膀帶點點水，直接粉里滾均勻就歐了！沒那么講究。 不光省料，還入味！
3、總體烤制時間在30-40分鐘（完全能熟了）。翻面、刷料的時間可以自己調整的。
4、蜂蜜別一開始就刷上去，容易糊的！等烤到半熟的時候再刷就沒問題了！
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