黃金核桃酥的做法
食用原料：
低粉200克，黃油100克，雞蛋一個，白糖或者糖粉100克，核桃餡適量，黑、白芝麻適量。
制作步驟：
1 黃油放在盆里，用蛋抽子攪拌軟化，加入白糖打發，再加雞蛋攪拌，最后加面粉慢慢和成面團。包上保鮮膜醒大約十分鐘。
2 在案板上墊層保鮮膜，先把面搓成長條，再搟成薄片。
3 整理邊角。
4 將核桃餡搓成長條放在搟好的面片上，接著將面皮包裹著核桃餡卷起，用手指輕輕按結實，餡和面皮收緊口朝下。
5 將做好的長條慢慢揉圓。
6 用刀切成小大小一致的小塊。
7 表面刷上蛋黃，撒上黑、白芝麻。
8 烤箱預熱上180℃下150℃，烤15分鐘左右即可。
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