雜糧開口笑的做法
制作方法：
準備原料：普通面粉160克，細玉米面40克，泡打粉2克，小蘇打1克，白糖60克，食用油15克，雞蛋一個，溫水30克，芝麻仁適量。
1 將上述所有原料放在一起，活成面團。
其中雞蛋和小蘇打放一塊，打散。
倒入面粉中
活成面團，用保鮮膜包起來，餳發20分鐘。
2 把餳好的面團放在案板上，揉光滑搓條
3 下成10g一個的劑子
揉好團圓
4 放在盤子里，噴上水，裹上芝麻。
5 重要的步驟來了：油鍋預熱160度-180度左右，下裹好芝麻的開口笑。
炸至開口，完全變成金黃色，即可出鍋啦
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