紅糖梅花糕的做法
制作原料：
低筋粉，350克，紅糖適量，澄面適量，豬油50克，蛋清1個，水300克，泡打粉20克，白醋適量。
制作方法：
1 水放在盆里，加蛋清攪勻，加入豬油，糖粉。
攪拌均勻
2 再加入澄粉、低粉和泡打粉慢慢攪勻即可（不要使勁攪動避免上了勁）
3 做好后用裱花袋擠在紙杯里。
4 擠在模具里，不要裝滿，三分之二就可以啦。
5 大火蒸13分鐘，即可出鍋。
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