紅糖馬拉糕的做法
食用原料：
低筋面粉200克，酵母4克，溫水100克，泡打粉8克，吉士粉或者玉米粉36克，奶粉36克，紅糖200克，小蘇打3克，雞蛋4個(gè)，牛奶150克，食用油100克。
制作方法：
（1）面種低筋面粉200克，酵母4克，溫水100克，和成面團(tuán)蓋上保鮮膜餳發(fā)1小時(shí)。
（2）馬拉糕面糊：泡打粉8克，吉士粉或者玉米淀粉36克，
奶粉36克，紅糖200克，小蘇打3克，低筋面粉100克攪拌均勻。
（3）加入一個(gè)雞蛋攪勻，再加入一個(gè)雞蛋攪勻，四個(gè)雞蛋分四次加入攪拌均勻成糊糊狀，然后加入150克牛奶攪勻，再加入100克食用油，或者黃油，攪拌均勻過篩。
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