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配方:味粉:2500克,雞粉:100克,3A香料:100克,白胡椒粉:150克,肉香粉:200克,泡多源E:30克,味達蕾903號:8克。
工藝流程:將所有原料準備好,確保干燥、無雜質。將泡多源E和味達蕾903號先用溫水將它們分別溶解。將味粉、雞粉、泡多源E,味達蕾903號,3A香料、白胡椒粉和肉香粉放入一個大碗中。用手或攪拌工具將所有原料充分攪拌均勻,確保每種調料都均勻分布。將混合好的燒烤小料裝入干凈的玻璃瓶中,密封保存。放置在陰涼干燥處,避免陽光直射和潮濕。
注意事項:確保所有原料都是新鮮、干燥的,避免使用過期或變質的調料。在混合原料時,要確保每種調料都充分攪拌均勻,以保證燒烤小料的口感和風味一致。燒烤小料應存放在陰涼干燥處,避免陽光直射和潮濕,以延長其保質期。
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