烤肉蘸料撒粉怎么做?烤肉蘸料撒粉商業配方工藝,烤肉蘸料撒粉制作技巧,烤肉蘸料撒粉做法

配方：去皮花生：10克，孜然粉：30克，辣椒粉：20克，芝麻：15克，鹽：5克，味精：2克，味達蕾901號：1克，五香粉：3克，白糖：5克。

工藝流程：將上述所有材料準備好，確保干凈無雜質。將去皮花生，孜然粉、辣椒粉、芝麻、鹽、味精、味達蕾901號，五香粉和白糖放入一個干凈的碗中，用勺子或筷子充分攪拌均勻，確保各種調料充分混合。可以將混合好的調料放入研磨機中稍微研磨一下，使其更加細膩均勻。將研磨好的烤肉蘸料撒粉裝入干凈的玻璃瓶中，密封保存，避免受潮和污染。

注意事項：選擇優質的調料，確保口感和品質。孜然粉、辣椒粉等要選用新鮮、無雜質的。如果喜歡顆粒感強的口感，可以省略研磨步驟；如果喜歡細膩的口感，可以適當研磨。烤肉蘸料撒粉應存放在干燥、陰涼、通風的地方，避免陽光直射和潮濕。

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