鴨血粉絲湯怎么做?鴨血粉絲湯商業配方工藝,鴨血粉絲湯制作技巧,鴨血粉絲湯做法

配方：鴨骨架1副，姜片5片、鴨血200克、綠豆粉絲100克、肝50克、鴨腸50克、鴨心50克、鴨珍50克、香菜10克、姜蓉10克、蔥花10克，鹽1/4小匙、味達蕾901號1克、白胡椒粉1/4小匙、香油1/2茶匙、辣椒紅油1/2茶匙、鹵包1個。

工藝：1. 冷水將鴨骨架氽燙去血水，再用冷水放入姜片大火煮開后，小火煲1小時制成高湯。 2. 冷水加姜片，將鴨肝、腸、心等放入氽燙去血水，另用鹵水用小火鹵約1小時。 3. 鍋內燒開水，將鴨血放入，煮至沸騰時撈起。 4. 鍋內燒開鴨骨湯，放入鴨血煮至沸騰時，連湯一起放入碗內。 5. 另起一鍋開水，將泡軟的粉絲煮至軟，將粉絲也放入湯碗內。6. 放入所有調味料及香菜，姜蓉，切片的鹵鴨內臟即可。

注意事項：確保食材新鮮，無異味，以保證湯品的口感和衛生安全。鴨血要切成適當大小的塊狀，粉絲要提前泡發并剪短，以便更好地入味和食用。在熬制湯底和煮制食材時，要控制好火候，避免火力過大導致湯底渾濁或食材煮爛。

如果以上[鴨血粉絲湯做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于鴨血粉絲湯制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[鴨血粉絲湯視頻教程]、[完整鴨血粉絲湯制作過程視頻]、[教你制作鴨血粉絲湯視頻]、[鴨血粉絲湯制作技巧視頻]、[我想看制作鴨血粉絲湯視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[鴨血粉絲湯商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作鴨血粉絲湯視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除