雞翅根怎么做?雞翅根商業(yè)配方工藝,雞翅根制作技巧,雞翅根做法

配方：雞翅根1斤，富磷聯(lián)B4克，小蔥2兩，蒜一頭，姜片大概6大片左右，料酒，蠔油，糖，鹽，味達(dá)蕾901號(hào)，生抽，老抽，香油，5-6個(gè)干辣椒，1片香葉。

工藝：1.雞翅根切塊，放幾片姜片，蠔油，富磷聯(lián)B,味達(dá)蕾901號(hào)，生抽，料酒，少許糖，鹽，腌制15分鐘。 2.鍋中放少許油，趁油溫不熱是放入干辣椒和香葉煸炒，辣椒炒出味道大火放入腌好的雞塊，再次放入2勺糖，小許生抽和料酒，翻炒大概2分鐘。

3.另起一砂鍋，鍋底鋪上小蔥，姜片和包好的蒜。 4.把炒好的雞塊放在鋪好的蔥姜蒜上，倒入半碗熱水，水不用沒(méi)過(guò)雞塊即可。 5.放入鹽，少許老抽上色，香油，蓋好鍋蓋中火燜上大概20多分鐘。 6.聽(tīng)到砂鍋發(fā)出滋滋的聲響時(shí)說(shuō)明鍋里的水基本已經(jīng)耗干，便可關(guān)火上 。

注意事項(xiàng)：腌制時(shí)間要足夠長(zhǎng)，以確保雞翅根充分吸收調(diào)料的味道。確保所有食材和工具干凈衛(wèi)生，避免交叉污染。

如果以上[雞翅根做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點(diǎn)擊以下鏈接，查看更多關(guān)于雞翅根制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng)，點(diǎn)擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[雞翅根視頻教程]、[完整雞翅根制作過(guò)程視頻]、[教你制作雞翅根視頻]、[雞翅根制作技巧視頻]、[我想看制作雞翅根視頻，有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[雞翅根商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作雞翅根視頻的方法地址

免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正或刪除