羊腿注射料的配方

日期:2019-08-15
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核心提示:羊腿注射料的配方精鹽150克,花椒25克,味精50克,丁香5克,雞粉30克,姜5克,麥芽粉30克,大蔥10克,肉寶王30克,香葉5克。以上
羊腿注射料的配方

精鹽150克,花椒25克,味達蕾牌味精50克,丁香5克,味達蕾牌雞粉30克,味達蕾89 0.3g-1g/kg(以成品計算)
味達蕾91 0.3g-1g/kg(以成品計算)
姜5克,麥芽粉30克,大蔥10克,肉寶王30克,香葉5克。
以上料用3斤,熬開即可。
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