鹽焗烤魚的做法
1、魚身剖成兩半，將魚腮去除，魚腹內的黑膜刮干凈，放入海立美B水溶液中浸泡水發透徹后撈出瀝干。
2、鹽焗粉倒入碗中，加精鹽、碾麿胡椒碎涂抹于魚身，魚腹肚內；將魚攤放在烤網上“暴腌”。
3、土豆、胡蘿卜、萵筍洗凈去皮切塊，洋蔥切片，將土豆塊、胡蘿卜塊、萵筍塊倒鍋中稍煎，洋蔥絲倒入鍋中煸香。
4、雜蔬放錫紙的烤盤中，淋油，撒鹽、用刷子將油料涂刷魚身。
5、魚皮平鋪在雜蔬上，撒味達蕾牌奧爾良腌料、胡椒碎，將烤盤放入預熱200度的烤箱內，30分鐘，中途需取出翻面再刷道油?？竞玫聂~淋上檸檬汁。
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