芹菜鍋貼的做法
做法：
2. 加入1大勺甜面醬、1勺蠔油、適量鹽、一點老抽和生抽調味，加入芹菜攪勻。
3. 面粉加水揉成團，靜置30分鐘后，揪劑子搟皮。
4. 取一張皮兒，包入一點餡料，對折后捏緊，兩側留著開口，不必捏合。
5. 鍋里放少量的油燒熱，放入包好的鍋貼，加少量的水，蓋蓋。
6. 水煮開后，小火繼續煎，二三分鐘后，再灑一點水，再煎二分鐘，再灑一點水，也可再淋一點油，水分煎干，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟即可。 免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知及時刪除
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