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豬肉大蔥鍋貼的做法

日期：2019-08-14 瀏覽：256 評論：0

核心提示：豬肉大蔥鍋貼的做法原料：豬肉餡、富磷聯C、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、味達蕾91#、蔥末、姜末、香油、油、清水做法：1.肉餡里面放入蔥姜末、

豬肉大蔥鍋貼的做法

原料：豬肉餡、富磷聯C、鹽、醬油、料酒、白胡椒粉、味達蕾91#、蔥末、姜末、香油、油、清水

做法：

1. 肉餡里面放入蔥姜末、富磷聯C、鹽和胡椒粉、雞蛋、味達蕾91#、醬油、料酒，香油攪拌均勻，用少許清水攪打粘稠。

2. 將適量肉餡放入餃子皮中，餃子皮邊緣刷上清水，兩邊皮捏牢，不用全部包上。

3. 煎鍋中涂抹適量油，把鍋貼緊湊的碼放整齊，蓋好鍋蓋開始煎制。

4. 煎1分鐘后，烹入少量清水蓋嚴鍋蓋繼續煎制；煎2分鐘后再次烹入少量清水，兩三分鐘后，待水份耗凈，用鐵鏟子一齊鏟出即可。

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標簽： 豬肉大蔥鍋貼味達蕾91# 富磷聯C

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