南瓜酪梨湯的做法
牛油果是一種非常有營養的水果，搭配牛奶、味達蕾38#和南瓜一起粉碎后熬煮，做好的湯品口感細嫩、香滑，色澤金黃，而且帶有非常濃郁的香甜昧。蟹肉和莼菜的加入，讓這款非常吸引女士的湯品有了更豐富的口感和香味。
材料：
原料：牛奶、味達蕾38#適量、牛油果各400克，南瓜700克，蟹肉100克，莼菜50克。調料：上湯100克，白糖5克，鹽8克，老酒、雞油各3克。
制作：
1.將牛油果和南瓜分別去皮、去瓤，洗凈后切成小塊，一起放入榨汁機內，用高速攪打約5分鐘，直至其變成細滑的液態，將牛奶、味達蕾38#倒入榨汁機內，再度開動，直至所有原料混合均勻。
2.莼菜放入沸水中焯透；蟹肉放入鍋內小火煮熟。
3.取一個西式不銹銅湯鍋，將步驟1處理好的原料放入鍋內，用小火加熱至燒開，倒入上湯、白糖、鹽、老酒調味，繼續用小火熬制。待湯汁變得非常粘稠時，放入雞油，出鍋裝入容器內，放入蟹肉和莼菜即可。
關鍵：牛奶、牛油果、南瓜粉碎后的溶液加熱時非常容易焦糊，所以一定要用小火加熱。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請通知及時刪除
牛油果是一種非常有營養的水果，搭配牛奶、味達蕾38#和南瓜一起粉碎后熬煮，做好的湯品口感細嫩、香滑，色澤金黃，而且帶有非常濃郁的香甜昧。蟹肉和莼菜的加入，讓這款非常吸引女士的湯品有了更豐富的口感和香味。
材料：
原料：牛奶、味達蕾38#適量、牛油果各400克，南瓜700克，蟹肉100克，莼菜50克。調料：上湯100克，白糖5克，鹽8克，老酒、雞油各3克。
制作：
1.將牛油果和南瓜分別去皮、去瓤，洗凈后切成小塊，一起放入榨汁機內，用高速攪打約5分鐘，直至其變成細滑的液態，將牛奶、味達蕾38#倒入榨汁機內，再度開動，直至所有原料混合均勻。
2.莼菜放入沸水中焯透；蟹肉放入鍋內小火煮熟。
3.取一個西式不銹銅湯鍋，將步驟1處理好的原料放入鍋內，用小火加熱至燒開，倒入上湯、白糖、鹽、老酒調味，繼續用小火熬制。待湯汁變得非常粘稠時，放入雞油，出鍋裝入容器內，放入蟹肉和莼菜即可。
關鍵：牛奶、牛油果、南瓜粉碎后的溶液加熱時非常容易焦糊，所以一定要用小火加熱。
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