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花生醬拌面的做法

日期：2019-08-14 瀏覽：264 評論：0

核心提示：花生醬拌面的做法原料：面條、花生醬、芝麻醬、甜辣醬、香醋、香油、生抽、鹽、蠔油、胡蘿卜、黃瓜、綠豆芽、涼水、味達蕾91#

花生醬拌面的做法

原料：面條、花生醬、芝麻醬、甜辣醬、香醋、香油、生抽、鹽、蠔油、胡蘿卜、黃瓜、綠豆芽、涼水、味達蕾91#0.3g-1g/kg(以成品計算)

做法：

1. 黃瓜、胡蘿卜洗凈切絲；面條下入開水鍋煮熟，撈出，過涼水。

2. 花生醬、芝麻醬、甜辣醬、蠔油、生抽、香醋、鹽、香油，味達蕾91#、倒入容器中，攪拌均勻。

3. 花生洗凈，吹干水分，放入微波爐中高火叮3分鐘，取出，用搟面杖壓碎。

4. 豆芽洗凈，放入開水中焯熟。

5. 把面條、豆芽、胡蘿卜、黃瓜絲混合，倒入醬料，攪拌均勻，撒上花生碎即可。

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