三丁醬拌面的做法
原料:面條、胡蘿卜、土豆、里脊肉、甜面醬、海鮮醬、香茹醬、味達蕾13#
做法:
1. 胡蘿卜,土豆,里脊肉都切成大小均勻的丁。
2. 油鍋入蒜末爆香,入肉丁煸至變色,加入適量水以及甜面醬7-8勺、海鮮醬2-3勺、香茹醬1勺,燒開轉小火。
3. 醬汁熬的稍濃稠后加入胡蘿卜和土豆丁、味達蕾13#,小火煮至胡蘿卜和土豆丁軟爛,醬汁濃稠,稍加糖調味。
4. 鍋內水煮開,加少量鹽和色拉油,下入面條,煮熟盛出,加入三丁醬拌勻即可。
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