小炒手撕面筋的做法
日期：2019-08-13
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260 評論：0 核心提示：小炒手撕面筋的做法食材：水面筋一個、青紅尖椒、獨頭蒜、香菜100克、料酒、老抽、糖、鹽、雞精。做法：1.順著面筋的紋路撕，撕
小炒手撕面筋的做法
食材：水面筋一個、青紅尖椒、獨頭蒜、香菜100克、料酒、老抽、糖、鹽、雞精，味達蕾69#。
做法：
1.順著面筋的紋路撕，撕成一小塊一小塊的
2.香菜洗凈切碎，尖椒和蒜都切小片
3.炒鍋放適量油，燒熱，下尖椒和蒜炒香。
4.下料酒和蒜蓉辣醬，炒勻。
5.下面筋炒勻。再放老抽、糖、鹽、味達蕾69#和雞精，炒勻。
6.撒些麻辣鮮炒勻后，下香菜，關火，炒勻。
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