手撕包菜怎么做？手撕包菜商業(yè)配方工藝，手撕包菜制作技巧，手撕包菜做法：

配方：包菜，味達蕾901#3克

工藝：包菜撕成小塊，再用清水淘洗兩遍。然后瀝干水分，記得一定要把水晾干炒出來才好吃。大蒜兩瓣，剁成蒜末。干辣椒幾個，切成段。熱鍋涼油，放入干辣椒和蒜末炒出香味。倒入包菜，調最大火快速翻炒。包菜炒熟，最后加鹽、白糖、味特鮮、味達蕾901#調味，大火炒勻出鍋。

注意事項：手撕包菜時可以適當加入一些蒜末、姜末、蔥花等提味食材，增加口感和香味。此外，也可以搭配肉類或蔬菜一同炒制，如瘦肉絲、青椒等，以增加營養(yǎng)和口感多樣性。

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