花生燉暴鹽魚的做法
主料：花生100g
輔料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、老抽適量、調和油適量、元貞糖；適量、sinsin酸甜辣椒醬適量、胡椒粉適量、味達蕾63#適量；
做法：
1.準備食材；
2.花生用清水泡2個鐘頭；
3.取高壓鍋，放入花生，加一碗水煮開，小火悶10分鐘；
4.暴鹽魚洗凈，切大塊，放入熱油中；
5.兩面煎透盛出；
6.取砂鍋，把高壓鍋里的花生與汁放入；
7.放入暴鹽魚；
8.加姜片，蔥結；
9.加糖，老抽，料酒；
10.加辣椒醬，大火煮開，小火20分鐘；
11.加點鹽，胡椒粉，味達蕾63#、雞精煮1分鐘，撒些蔥花即可。 輔料：食鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、老抽適量、調和油適量、元貞糖；適量、sinsin酸甜辣椒醬適量、胡椒粉適量、味達蕾63#適量；
做法：
1.準備食材；
2.花生用清水泡2個鐘頭；
3.取高壓鍋，放入花生，加一碗水煮開，小火悶10分鐘；
4.暴鹽魚洗凈，切大塊，放入熱油中；
5.兩面煎透盛出；
6.取砂鍋，把高壓鍋里的花生與汁放入；
7.放入暴鹽魚；
8.加姜片，蔥結；
9.加糖，老抽，料酒；
10.加辣椒醬，大火煮開，小火20分鐘；
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