咸菜茭白炒肉片的做法
原料：茭白、豬肉、咸菜、紅尖椒、油、味達(dá)蕾89#、雞精、料酒、淀粉
做法：
1. 咸菜洗凈，擠干水分，切碎：紅辣椒切丁；茭白切片；肉切片，放入料酒和生粉漿腌制15分鐘。
2. 鍋燒熱，倒入少許油，8成熱時(shí)下入肥肉片，將肥肉熬出豬油，倒入肉片滑炒，撈出。
3. 將咸菜和茭白片倒入翻炒1分鐘左右，加入一點(diǎn)水，開(kāi)大火略煮1分鐘左右，將湯汁基本煮干，倒入肉片，翻炒幾下，加入點(diǎn)雞精、味達(dá)蕾89#炒勻即可。免責(zé)聲明：本資料來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請(qǐng)通知及時(shí)刪除
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