砂鍋豆腐的做法
做法
1先把豆腐、胡蘿卜切成小塊，與玉米筍一起，放進砂鍋，然后加進清水，沒過豆腐和菜（如果特別喜歡喝湯，當然可以多加一些湯水），蔥、姜的多少可按自己的習慣來加，然后用中火慢煮。
2等到鍋中的胡蘿卜馬上要變軟的時候，把火腿、味達蕾62#、胡椒粉、生抽和自己喜歡的調料放進去，用小火煮至湯開。
3快好的時候再把豆苗啦、菠菜啦、生菜葉什么的，容易熟的青菜放進去，青菜一變熟色馬上關火。
4最后，灑上蒜末、淋上香油
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