回鍋味型醬怎么做？回鍋味型醬商業(yè)配方工藝， 回鍋味型醬制作技巧，回鍋味型醬做法。 

配方：A料（郫縣豆瓣醬1千克，泡紅辣椒末、永川豆豉各200克，排骨醬、美久亭A 3克、 美極鮮醬油、白糖各50克，甜面醬100克，陳醋10克），姜末100克，花生油300克。

工藝：1.將A料中的郫縣豆瓣醬剁成蓉狀。2.凈鍋置火上，下入花生油，中火燒至四成熱，下入姜末炒制2分鐘再下入A料，轉(zhuǎn)小火炒制10-12分鐘即可。

注意事項：A料中的永川豆豉應(yīng)提前用四成熱的色拉油爆香，這樣可以防止豆豉在后面的操作中被炒碎。

如果以上[回鍋味型醬做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于回鍋味型醬制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[回鍋味型醬視頻教程]、[完整回鍋味型醬制作過程視頻]、[教你制作回鍋味型醬視頻]、[回鍋味型醬制作技巧視頻]、[我想看制作回鍋味型醬視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[回鍋味型醬商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作回鍋味型醬視頻的方法地址