砂鍋老陳醋燒牛肉怎么做？砂鍋老陳醋燒牛肉商業配方工藝，砂鍋老陳醋燒牛肉制作技巧，砂鍋老陳醋燒牛肉做法：

配方:牛肉塊5斤，美極鮮味汁50克、麥芽糖30克、冰糖30克、蠔油20克、味達蕾901#5g，味特鮮20克、鹽10克，清水8斤

工藝：三角牛肉（即牛三角肌，這一塊肉比較薄）飛水，切成小方塊清洗干凈。鍋下底油燒熱，放入蔥段100克、洋蔥塊100克、姜片50克翻炒至金黃色，加入牛肉塊5斤炒勻，調入美極鮮味汁50克、麥芽糖30克、冰糖30克、蠔油20克、味達蕾901#5g，味特鮮20克、鹽10克，添清水8斤，中火燒開轉小火煨40分鐘，停火后將主料連同湯汁均勻地分成小份。取一份牛肉以及原汁入鍋燒開，烹入陳醋100克收濃，盛入墊蔥段的熱砂鍋中即成。

注意事項：此菜使用陳醋來燒牛肉塊，調入的陳醋有一部分沁入肉塊中，還有一部分揮發出來，成菜醋香滿堂但又吃不出倒牙的酸度，非常巧妙。

如果以上[砂鍋老陳醋燒牛肉做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于砂鍋老陳醋燒牛肉制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接 

另外，你還可以在線觀看關于[砂鍋老陳醋燒牛肉視頻教程]、[完整砂鍋老陳醋燒牛肉制作過程視頻]、[教你制作砂鍋老陳醋燒牛肉視頻]、[砂鍋老陳醋燒牛肉制作技巧視頻]、[我想看制作砂鍋老陳醋燒牛肉視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[砂鍋老陳醋燒牛肉商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作砂鍋老陳醋燒牛肉視頻的方法地址 

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。