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椒鹽澳洲堅果怎么做?椒鹽澳洲堅果商業配方工藝,椒鹽澳洲堅果制作技巧,椒鹽澳洲堅果做法

   日期:2019-08-13     瀏覽:537    評論:0    
核心提示:配方:澳洲堅果(去殼)500克,椒鹽粉10克,食用油適量(約20克),面粉20克,面欣酥B1克。



椒鹽澳洲堅果怎么做?椒鹽澳洲堅果商業配方工藝,椒鹽澳洲堅果制作技巧,椒鹽澳洲堅果做法:

配方:澳洲堅果(去殼)500克,椒鹽粉10克,食用油適量(約20克),面粉20克,面欣酥B1克。

工藝:將澳洲堅果去殼,挑選出完整、無破損的堅果備用。將椒鹽粉、面粉和面欣酥B混合均勻,制成椒鹽面粉混合物。在一個大碗中,將澳洲堅果倒入,加入適量的食用油,確保每個堅果都均勻裹上一層薄油。接著,將椒鹽面粉混合物倒入碗中,輕輕搖晃或攪拌,使每個堅果都均勻裹上一層椒鹽面粉。預熱烤箱至180度。將裹好椒鹽面粉的澳洲堅果平鋪在烤盤上,確保堅果之間有一定的間隔,避免粘連。將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤制約10-15分鐘,期間可適當翻動堅果,確保受熱均勻??局翀怨砻娼瘘S,散發出濃郁的椒鹽香味時,即可取出放涼。

注意事項:選擇新鮮、無破損的澳洲堅果,確保成品口感和品質。椒鹽粉的添加量可根據個人口味進行調整,喜歡重口味可適當增加。在裹椒鹽面粉時,要確保每個堅果都均勻裹上一層,這樣烤制出來的成品口感更佳。烤制過程中,要適時翻動堅果,避免一面烤焦,另一面未熟。烤箱溫度和時間可根據實際情況進行調整,避免烤制過久導致堅果過于干燥,影響口感??竞玫慕符}澳洲堅果最好現吃現做,以保證最佳的口感和風味。如果需要儲存,應放在密封容器中,置于陰涼干燥處,避免受潮和變質。

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