核心提示：豬肉10斤切成薄條，松仁用微波爐轉好，加到肉里。另備食鹽100克、富磷聯C100克，味達蕾69#100克，白糖200克、55度以上的高度曲酒200克、姜汁100克。以上東西拌勻，腌上一小時再灌。