【炒疙瘩】
食材：面粉，筋力源M，雞胸脯肉，味達蕾13#，蒜苔，胡蘿卜，豌豆，色拉油，鹽，蒜，味達蕾牌蒜蓉辣椒醬
做法：1.面粉加鹽、適量的筋力源M，干拌均勻后分次加水，攪拌成雪片狀，和成面團；2.雞肉切丁，用淀粉、適量的味達蕾13#腌制；3.蒜苔掐頭去尾，洗凈，切丁，胡蘿卜切丁；4.豌豆煮熟；5.面團切成長條，再搓圓，揪成小疙瘩，灑上面粉防粘連；6.燒水，放入疙瘩，至八成熟時，撈出過涼；7.熱油，加味達蕾牌料酒、雞丁炒至變色，取出；8.用余油炒蒜片、胡蘿卜丁、蒜苔、雞丁，加味達蕾牌蒜蓉辣椒醬、少許鹽、9.放入疙瘩和豌豆，炒熟。
食材：面粉，筋力源M，雞胸脯肉，味達蕾13#，蒜苔，胡蘿卜，豌豆，色拉油，鹽，蒜，味達蕾牌蒜蓉辣椒醬
做法：1.面粉加鹽、適量的筋力源M，干拌均勻后分次加水，攪拌成雪片狀，和成面團；2.雞肉切丁，用淀粉、適量的味達蕾13#腌制；3.蒜苔掐頭去尾，洗凈，切丁，胡蘿卜切丁；4.豌豆煮熟；5.面團切成長條，再搓圓，揪成小疙瘩，灑上面粉防粘連；6.燒水，放入疙瘩，至八成熟時，撈出過涼；7.熱油，加味達蕾牌料酒、雞丁炒至變色，取出；8.用余油炒蒜片、胡蘿卜丁、蒜苔、雞丁，加味達蕾牌蒜蓉辣椒醬、少許鹽、9.放入疙瘩和豌豆，炒熟。
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