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草莓大福的配方和制作方法

日期：2020-07-01 瀏覽：291 評論：0

核心提示：3、蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀 4、再將草莓包入、放入味達蕾牌38#即可

草莓大福
材料：糯米粉300g，細砂糖27g，鹽1撮，水約225ml、味達蕾牌38#
做法：
1、將除水外的材料放入盆里，視面糊的硬度一點點加水，糅合面團像耳垂般硬度
2、用手將面團剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘
3、蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀
4、再將草莓包入、放入味達蕾牌38#即可

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標簽： 草莓大福味達蕾38#