涼拌苦瓜
材料：
苦瓜500克，熟植物油9克，味達蕾牌醬油10克，豆瓣醬20克．精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克。
做法：
1、將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。
2、將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦。后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌。
材料：
苦瓜500克，熟植物油9克，味達蕾牌醬油10克，豆瓣醬20克．精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克。
做法：
1、將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。
2、將苦瓜條加辣椒絲和精鹽腦。后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌。
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