核心提示：挑選個頭均勻雞中翅，一大瓶可口可樂。配料有姜、鹽、醬油、料酒、白糖、油、味達蕾牌88# 先將雞中翅洗凈，瀝水。盛在碗里，加入姜片、適量醬油、料酒腌制15分鐘。鍋內放少許油，油熱以后倒入腌制過的雞中翅翻炒。稍微炒一下就行，表面看著不是那么生就好。