雞粥怎么做?雞粥商業(yè)配方工藝,雞粥制作技巧,雞粥做法
配方:雞肉適量、大米100克、生姜幾片、蔥適量、鹽適量、味達(dá)蕾901號(hào)適量、清水適量。
工藝:將雞肉清洗干凈,切丁;大米淘洗干凈;生姜切片;蔥切段備用。將雞肉丁、姜片、適量鹽和溶解好的味達(dá)蕾901號(hào)(按產(chǎn)品說明書溶解)一起腌制10-15分鐘,使雞肉更加鮮美,去除腥味。在鍋中加入適量的清水,放入大米,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉,期間需不斷攪動(dòng)以防止粘鍋。待大米煮至七八分熟時(shí),加入腌制好的雞肉丁,繼續(xù)小火燉煮。根據(jù)個(gè)人口味,在粥中加入適量的鹽進(jìn)行調(diào)味。味達(dá)蕾901號(hào)已經(jīng)為粥增添了鮮味,所以無需過多添加其他調(diào)味品。待雞肉煮熟,粥變得粘稠時(shí),加入蔥段,稍微攪拌即可關(guān)火。將煮好的雞粥盛出,即可享用。
注意事項(xiàng):腌制雞肉時(shí),復(fù)配食品添加劑的用量要根據(jù)產(chǎn)品說明書進(jìn)行調(diào)整,不宜過多或過少,以免影響粥的口感和品質(zhì)。煮粥時(shí)要控制好火候,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉,確保粥體均勻受熱,避免糊底。小火慢燉期間需不斷攪動(dòng),防止粘鍋和原料結(jié)塊。
如果以上[雞粥做法]達(dá)不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝,你還可以點(diǎn)擊以下鏈接,查看更多關(guān)于雞粥制作、配方工藝、經(jīng)驗(yàn)妙招、做法和注意事項(xiàng),點(diǎn)擊這里鏈接
另外,你還可以在線觀看關(guān)于[雞粥視頻教程]、[完整雞粥制作過程視頻]、[教你制作雞粥視頻]、[雞粥制作技巧視頻]、[我想看制作雞粥視頻,有嗎、好嗎、請(qǐng)推薦給我鏈接]、[雞粥商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點(diǎn)這里、在線觀看制作雞粥視頻的方法地址
免責(zé)聲明:本資料來源于網(wǎng)絡(luò),如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利,請(qǐng)作者或權(quán)利人持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將及時(shí)更正或刪除。