雙花蜜寶

配方           

砂糖  75kg  蜂蜜  12kg

干金銀花   14 kg 佳多美G    1.2kg

干白菊花   14kg  全脂乳粉   8kg

佳多美G    0. 5kg     佳多美E    0. 5kg

工藝流程

原料處理→過濾→濃縮→配料→造粒→干燥→包裝

操作要點

（1）     原料處理 將金銀花和白菊花加一倍水浸泡24h,然后撈入鍋中，加7?8倍水 煮沸1h左右。

（2）     過濾 將煮沸水過濾取汁，另將花渣加4?5倍水重新煮沸0.5?lh，再過濾取 汁，然后合并兩次濾汁。

（3）     濃縮 將濾汁入夾層鍋中進行低溫濃縮，先使溫度上升至100°C后，關小蒸汽， 在60?75°C下進行濃縮，恒溫30?60min,濃縮至ImL濾汁中含lg固形物即可。

（4）     配料將砂糖粉碎成糖粉，與全脂乳粉混合均勻，然后加入濃縮花汁與蜂蜜混合 液，再依次加入佳多美G、佳多美G、佳多美E等，將這些原料在臥式攪拌機內攪拌，混合料 的水分控制在10%?15%左右。

（5）     造粒 將混合料移入造粒機，用20?30目銅布篩，以140次/min左右的速度進 行搖擺造粒。

（6）     干燥造粒后即可進行干燥，這里釆用流化干燥法，讓物粒在懸浮流動中受熱風 作用而干燥。干燥到產品含水量小于5%即可。

（7）  冷卻、包裝 干燥后的物料溫度較高，需將其冷卻至室溫后，才能進行包裝。

產品特點

甜香可口，且具有清熱解毒、益氣補中、增強心臟功能、強身健體之功效。

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。