蔥白羊油餅做法
食用原料：面粉，鹽，開水，羊油，蔥白。
調料：黑胡椒粉，香油，鹽。
制作方法：
面粉放在盆里加入鹽用開水把面燙成雪花狀，然后再用手揉成面團蓋上保鮮膜餳20分鐘，羊油切成碎末，蔥白也切成末，放入鹽，黑胡椒粉，香油攪拌均勻；
餳好的面團揉光滑搓條下劑子，按扁搟成面皮，放上羊油折起，從一頭卷起，餅鐺預熱上溫180，下溫190度，烙制兩面金黃色出鍋。
羊油切成末。
蔥白也切成末
放入胡椒粉
鹽，香油。
面粉里加入鹽，開水燙面。
和好面蓋上保鮮膜，餳20發分鐘。
餳好的面團搓條下劑子。
按扁
搟薄
放上羊油
卷起
從一頭盤成圓餅
餅鐺預熱，放入食用油，把做好的餅放里面，蓋上鍋蓋大約3分鐘。
烙制兩面金黃色出鍋。
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