五香杠子頭做法
食用原料：
普通面粉， 白糖，酵母，溫水，鹽，五香粉，花生油。
制作步驟：
酵母、白糖放在水里。
加入面粉。
接著和成硬一些的面團(tuán)，和好面團(tuán)蓋上保鮮膜餳發(fā)20分鐘。
餳好的面團(tuán)揉制光滑再餳10分鐘。
再使勁揉光滑，下劑子搓成長(zhǎng)條。
用搟面棍搟成一頭寬一頭窄的薄片。
刷上花生油。
撒上鹽和五香粉。
從窄的一頭向?qū)挼囊活^卷起。
做好后再餳十分鐘。
餅鐺預(yù)熱180度，放入面坯。
烙制兩面金黃色即可出鍋。
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