香酥豆沙餅做法
食用原料：
面粉500克，酵母4克，鹽3克，涼水330克，油酥適量，豆沙餡適量。
制作步驟：
1 面粉放在盆里，加入酵母，鹽，涼水，和成軟面團蓋上保鮮膜餳十分。
2 餳好的面如圖
3 案板撒搟面粉，把餳好的面搟成薄片
4 抹上油酥卷成圓
5 然后下成50克一個的劑子
6 準備好豆沙餡
7 教你如何包法
8 包好的餅用搟面棍搟成一厘米厚的圓餅
9 餅鐺預熱190度，里面放入食用油，把餅放在鍋里，蓋上鍋蓋大約三分
10 上面刷油反面，翻面后再蓋上鍋蓋，大約兩分鐘左右，烙制兩面金黃色出鍋。
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