千層雞蛋餅做法
食用原料：
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
食用原料：
面粉500克，酵母6克，白糖10克，溫水280克，青椒一個，紅椒一個，鹽適量，雞蛋4個，食用油適量。
制作步驟：
面粉放在盆里，加入酵母，白糖，攪拌均勻，再加入溫水。
和成軟面團，蓋上保鮮膜餳十分鐘。
青椒，紅椒，切丁，放在盆里打入雞蛋，攪拌均勻。
餳好的面放在案板上，搟成薄片，刷油撒鹽。
從一邊折疊。
再刷油。
再從一頭折疊。
折疊形狀。
搟成大約一厘米厚度的餅，餅鐺預熱180度，在餅上撒少許油放入餅鐺。
把雞蛋攤在上面，蓋上鍋蓋，雞蛋定型再翻面蓋上鍋蓋，大約隔一分鐘出鍋即可。
切開擺盤。
免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。
魯公網安備 37083202370913號