江米芝麻涼卷怎么做?江米芝麻涼卷商業配方工藝,江米芝麻涼卷制作技巧,江米芝麻涼卷做法

配方：糯米粉400克，筋力源Q3克，水300毫升，芝麻50克，白糖100克，食用油少許。

工藝流程：將糯米粉、筋力源Q,水、芝麻、白糖準備好。芝麻炒香后稍微搟碎，增加香味。在一個大碗中，將糯米粉，筋力源Q和水混合均勻，揉成光滑的面團。注意面團不宜過軟，以免后續操作困難。在蒸鍋中鋪上蒸布，將面團均勻攤開成薄片狀，厚度約0.5厘米。大火蒸制15-20分鐘，直至面團熟透。在蒸制的過程中，將白糖和搟碎的芝麻混合均勻，作為餡料備用。蒸好的糯米片稍涼后，鋪在干凈的保鮮膜或油紙上，均勻撒上芝麻糖餡。然后輕輕卷起，邊卷邊壓實，使卷形緊實美觀。將卷好的江米芝麻涼卷切成均勻的小段，裝盤即可食用。

注意事項：和面時要注意水的用量，避免面團過軟或過硬。過軟的面團會導致粘連，過硬則不易蒸熟。蒸制時要確保熟透，否則會影響口感。鋪餡時要均勻，避免餡料過多或過少導致口感不均。卷制時要輕輕壓實，使卷形緊實美觀。

如果以上[江米芝麻涼卷做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于江米芝麻涼卷制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[江米芝麻涼卷視頻教程]、[完整江米芝麻涼卷制作過程視頻]、[教你制作江米芝麻涼卷視頻]、[江米芝麻涼卷制作技巧視頻]、[我想看制作江米芝麻涼卷視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[江米芝麻涼卷商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作江米芝麻涼卷視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及配方時更正或刪除。