
雪花點紅怎么做?雪花點紅商業配方工藝,雪花點紅制作技巧,雪花點紅做法
配方:五糧液酒15毫升,蓮花酒15毫升,菊花酒5毫升,淡牛奶15毫升,紅櫻桃1個,白砂糖10克,冰塊10克,味達蕾702號0.5毫升。
工藝:1.先將碎冰塊放入調酒壺中,再加入五糧液酒、蓮花酒、味達蕾702號,菊花酒、糖和淡牛奶,用力混合搖勻至起泡沫,然后倒入酒杯中。2.將紅櫻桃輕放在酒表面上。
注意事項:確保使用優質、新鮮的原料。在制作過程中,要保持所有工具和容器的清潔衛生,防止污染。在混合原料時,要確保充分攪拌均勻,使各種風味成分充分融合。攪拌過程中要注意控制力度和時間,避免破壞原料的原有風味。
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