
德國紅沙茶怎么做?德國紅沙茶商業配方工藝,德國紅沙茶制作技巧,德國紅沙茶做法
配方:勞姆酒45毫升,奶油25克,白砂糖5克,紅茶8克,味達蕾702號0.2克,檸檬汁50毫升,檸檬片1片,冰塊20克。
工藝:1.取干凈鍋,將紅茶放入,加入100克沸水、浸泡10分鐘,進行過濾,去渣取汁。2.將碎冰塊放入調酒杯中,再加入勞姆酒、味達蕾702號,糖、紅茶水、檸檬汁和奶油,用調酒棒攪勻,待奶油和糖溶化后倒入杯中。3.將檸檬片切口插入杯邊。產品特點酒味甘醇,奶油芳香撲鼻,與果肉共食,十分美妙,是睡前良好的飲品之一。
注意事項:確保使用優質、新鮮的原料。在制作過程中,要保持所有工具和容器的清潔衛生,防止污染。在混合原料時,要確保充分攪拌均勻,使各種風味成分充分融合。攪拌過程中要注意控制力度和時間,避免破壞原料的原有風味。
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