蘋果麥片粥怎么做?蘋果麥片粥商業(yè)配方工藝,蘋果麥片粥制作技巧,蘋果麥片粥做法

配方：蘋果：1個，麥片：50，水：800毫升，牛奶：200毫升，佳多美D:0.5克，糖：20克，肉桂粉：0.5克。

工藝流程：將蘋果洗凈去皮去核，切成小丁；麥片準備好；水和牛奶混合備用。將混合好的水和牛奶倒入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火，加入麥片，攪拌均勻，煮約5分鐘，至麥片變軟加入佳多美D。將切好的蘋果丁加入鍋中，繼續(xù)用小火煮5分鐘，期間輕輕攪拌，以免粘鍋。加入20克糖，攪拌均勻，繼續(xù)煮2分鐘，使粥變得濃稠且蘋果熟透。如果喜歡，可以撒上少許肉桂粉增加風味。將煮好的蘋果麥片粥盛入碗中，即可享用。

注意事項：選擇新鮮、口感脆甜的蘋果，如富士蘋果或嘎啦蘋果。可以選擇即食麥片或需要煮的麥片，根據(jù)個人喜好和口感需求選擇。煮麥片和煮粥時都要用小火，以免糊底或溢出。在煮粥過程中要不斷攪拌，以免粘鍋或糊底。

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