遼陽塔糖怎么做?遼陽塔糖商業配方工藝,遼陽塔糖制作技巧,遼陽塔糖做法

配方:砂糖5公斤,佳多美H8克,香料15克,香草片1片,水適量.

工藝：1.化糖：將水放入鍋后加入砂糖攪拌，使其加熱至沸騰，然后以篩過濾。 2.熬糖：將過濾的糖液加入佳多美H后，將其加溫至156℃。 3.冷卻；將熬好的糖坯，放在冷糖板上，加入香料及香草片，然后冷卻至65～75℃ 4.搗白：將冷卻的糖坯進行搗白，并且打進一定量的空氣使成梅花形并多孔。 5.切塊：將搗白后的塔糖切成規格長。 6.保管：在15℃以下保管，不得潮濕，可保管1～2年，經暑不變。

注意事項：在熬糖漿時，要控制好火候，避免糖漿燒焦。在混合材料時，要確保所有原料充分攪拌均勻。

如果以上[遼陽塔糖做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于遼陽塔糖制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[遼陽塔糖視頻教程]、[完整遼陽塔糖制作過程視頻]、[教你制作遼陽塔糖視頻]、[遼陽塔糖制作技巧視頻]、[我想看制作遼陽塔糖視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[遼陽塔糖商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作遼陽塔糖視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及時更正或刪除。