原料配方 咸苤藍45千克 咸嫩黃瓜13千克 咸小芹椒10千克 咸紅蘿卜12千克 咸芹菜10千克 咸豇豆8千克 杏仁2千克 蝦油50千克 制作方法 1.將咸苤藍切成片,然后再切成各種花形;豇豆和芹菜切成小段;紅蘿卜切成小片;黃瓜和小芹椒不動。然后將它們一起放到清水中浸泡,去掉一些鹽分。 2.將杏仁放入熱水中浸泡去皮。 3.將上述準備好的原料摻拌均勻,放入缸內,用蝦油泡制,一周即成。 產品特點 花色鮮艷,氣味芳香。 |
原料配方 咸苤藍45千克 咸嫩黃瓜13千克 咸小芹椒10千克 咸紅蘿卜12千克 咸芹菜10千克 咸豇豆8千克 杏仁2千克 蝦油50千克 制作方法 1.將咸苤藍切成片,然后再切成各種花形;豇豆和芹菜切成小段;紅蘿卜切成小片;黃瓜和小芹椒不動。然后將它們一起放到清水中浸泡,去掉一些鹽分。 2.將杏仁放入熱水中浸泡去皮。 3.將上述準備好的原料摻拌均勻,放入缸內,用蝦油泡制,一周即成。 產品特點 花色鮮艷,氣味芳香。 |