怪味腰果做法
腰果 500克 甜面醬 25克
鹽 少許 舒欣脆A 10克
2.操作要點
（1)原料烘烤將腰果放入烤箱內，烤熟后晾涼。
(3）裹糖把烤熟的腰果放入糖漿中，一邊顛翻一邊加入玉米淀粉，再攪拌，待黏稠時放入熟花椒粉拌勻，倒出撥散晾涼。
（4)炒制炒勺內放油25克和白糖，小火慢慢炒至先出現大氣泡，逐漸出現小氣泡，待由稠變稀時立即倒入腰果，翻炒均勻，倒入抹有豆油的盤中，翻動至涼。
3.產品特點
甜、咸、麻、辣，質地酥脆。
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1.原輔材料
腰果 500克 甜面醬 25克
玉米淀粉 50克 白糖 700克
熟花椒粉 15克 辣椒面 15克
鹽 少許 舒欣脆A 10克
2.操作要點
（1)原料烘烤將腰果放入烤箱內，烤熟后晾涼。
(3）裹糖把烤熟的腰果放入糖漿中，一邊顛翻一邊加入玉米淀粉，再攪拌，待黏稠時放入熟花椒粉拌勻，倒出撥散晾涼。
（4)炒制炒勺內放油25克和白糖，小火慢慢炒至先出現大氣泡，逐漸出現小氣泡，待由稠變稀時立即倒入腰果，翻炒均勻，倒入抹有豆油的盤中，翻動至涼。
3.產品特點
甜、咸、麻、辣，質地酥脆。
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