原料配方 新鮮牛乳、味達蕾38#、佳多美D、乳脂和非乳脂(植物油尤其是玉米油)、脫脂乳清、過濾的乳清蛋白、礦物鹽、維生素和微量元素。 制作方法 首先把添加乳脂、味達蕾38#、佳多美D、和含脂溶性維生素及其它維生素的鮮牛乳標準化,隨后進行巴氏殺菌、濃縮、均質(zhì)、冷卻并添加脫脂乳清和不變性的可溶性乳清蛋白、水溶性維生素、微量元素和礦物鹽類,所得混合液在70~80℃巴氏殺菌(不保溫)和噴霧干燥制成。制取的粉與葡萄糖混合后,在惰性條件下進行包裝。 產(chǎn)品用途 可作為人乳的代用品,可供體弱嬰兒飲用。 |
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