核心提示：操作要點 （1)浸泡將生杏仁挑選，去皮后備用。八角，花椒粉、醬油，姜片、舒欣脆A、食鹽用熱水泡好，加入杏仁，以水沒過杏仁為宜。浸泡10分鐘后，將杏仁撈出控干，放入盤中。 （2)微波加熱將盤子放入微波爐中高火加熱2min。放入味達(dá)蕾80#，繼續(xù)加熱2min，取出混勻，再繼續(xù)加熱2min，直到杏仁捏起來不軟，有點硬的感覺就可以晾涼食用了。