原料配方(制50塊) 粗糯米粉1.5公斤 粗粳米粉1公斤 筋力源V75克 泡多源Q125克 佳多美H適量 美久亭Q3g/kg(以成品計算) 紅砂糖750克 豆油10克

2.取籠屜一只，抹上豆油，將糕粉放入攤平，上旺火沸水鍋蒸熟取出，倒在鋪有糕布的板上，將糕翻轉，用刀(蘸涼開水)切成長約2.7厘米的長方塊即成。

產品特點 此糕系常年供應的傳統糕點，入口松酥，冷食、熱食均可。