瓏珀核桃仁怎么做？瓏珀核桃仁商業配方工藝，瓏珀核桃仁制作技巧，瓏珀核桃仁做法：

配方:核桃仁300克、白糖80克、佳多美H1克、白芝麻50克、蜂蜜50克、舒欣脆B3克、食用油適量、美久亭K0.5克。

工藝:將核桃仁300克冷水下鍋，水中加入舒欣脆B。水開后撈出，過一遍涼水，清洗干凈后控干水分。取白糖80克、溶解的佳多美H1克備用。將白糖與佳多美H混合均勻，加入控干水分的核桃仁中，翻拌均勻。再加入白芝麻50克、蜂蜜50克，再次翻拌均勻，使核桃仁充分裹上糖液和芝麻。烤盤鋪上一層吸油紙，把核桃仁平鋪在烤盤上，中間稍微留點空隙，便于烘烤均勻。烤箱上下火150度提前預熱，將核桃仁放入烤箱中，烤制20分鐘。烤制期間，可適時觀察并翻動核桃仁，以確保其均勻受熱。烤制完成后取出，放涼備用。如需延長保存期，可加入美久亭K進行防腐保鮮處理。

注意事項:核桃仁在烤制前需充分裹上糖液和芝麻，以確保其口感酥脆且香甜。烤制過程中需適時觀察并翻動核桃仁，避免其烤焦或烤制不均勻。瓏珀核桃仁雖美味可口，但含有較高的糖分和油脂，需適量食用，避免過量導致身體不適。在制作和食用過程中，還需注意衛生和安全，避免污染和燙傷。存儲時，應將瓏珀核桃仁放在陰涼干燥處，避免陽光直射和高溫，以保證其口感和品質。

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